Hey ihr Lieben =)
Heute ist Welt-Nutella-Tag und ich dachte mir, ich nutze die Gelegenheit, um ein super schnelles und einfaches Rezept mit euch zu teilen, dessen Haptzutat – rein zufällig – Nutella ist. Ich hatte lange Respekt vor Lava Cakes, weil sie so fancy aussehen und ich dachte, es müsse mega kompliziert sein, sie zu backen. Falsch gedacht! Es dauert keine halbe Stunde und ist total simpel.
Hey Lovelies =)
It’s #worldnutelladay – yay! what could be better in celebration of this special day than sharing a recipe which secret ingredient is: Nutella. I never dared to make a lava cake before because it looks so fancy and intimidating. But I was so wrong! It takes less then half an hour and is super easy!
Als ich nach einem passenden Rezept gesucht habe, war mir wichtig, dass kein Ei darin vorkommt. Da der flüssige Kern aus nicht fertig gebackenem Teig besteht, wäre mir ein Teig mit Ei einfach ein bisschen zu heikel. Das Rezept, dass mir am meisten zugesagt hat, war dieses hier. Ich habe es ein bisschen angepasst und vor allem in deutsche Maßeinheiten übersetzt.
I wanted to use a recipe that doesn’t include egg, because the soft core of this cake is raw dough and I didn’t want to take the risk of eating raw egg. You can find the original recipe with american measurements here.
Für drei bis vier Portionen (je nach Größe der Formen) braucht ihr:
300g Nutella
150ml Milch
150g Mehl
1TL Backpulver
Für den Teig müsst ihr nur alle Zutaten sehr gut miteinander verrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Dann füllt ihr ihn in gut gefettete Förmchen. Falls ihr nichts passendes zur Hand habt, gehen auch (feuerfeste) Tassen. Die Förmchen wandern dann für 15-20 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen. Die letzten fünf Minuten müsst ihr die kleinen Kuchen gut im Auge behalten. Wenn sie anfangen sich zu wölben und am Rand leicht einreißen, sind sie fertig. Kurz abkühlen lassen, stürzen, eventuell dekorieren und servieren.
Der Lava Cake schmeckt tatsächlich original nach Nutella – nur als Kuchen und dann auch noch mit wechem Kern. *-* Ich bin zwar kein großer Nougat Fan, aber ich weiß, wen ich mit diesem Kuchen am Valentinstag sehr, sehr glücklich machen könnte! :D
This lava cake really tastes like Nutella – only in cake form with a soft core… do I need to say more? I have to admit that I’m not a huge fan of nougat, but I know a very special someone who will love to get this as a very special treat for valentines day! ;D
Wenn euch die halbe Stunde Zubereitungszeit immernoch zu viel ist, dann hat Katharazzi noch zwei Nutella-Rezepte für euch, die sogar in je fünf Minuten fertig sind! Und wenn ihr dann satt und glücklich auf der Couch liegt, findet ihr auf Blumenbriga.de noch ein paar facts zum Thema Nutella vs. Nudossi.
Habt ihr euch schon mal an Lava-Cake versucht? Und was gibt es bei euch zum Weltnutellatag?
bis bald!
